Grappa

War Grappa vor nicht allzu langer Zeit noch der Arme Leute Schnaps
von anspruchsloser und einfacher Machart, so sind es heute hochwertige
und edle Spezialitäten, von Kennern und Liebhabern sehr
geschätzt. Schon lange haben bedeutende italienische Winzer erkannt,
aus den frischen Trestern ihrer erstklassigen Weine edelste
Destillate von großer Raffi nesse zu brennen. Als einziger Brand sind
bei Grappa Geruch und Geschmack sofort nach dem destillieren
deutlich ausgeprägt. Nur wenige Grappa lässt man noch längere
Zeit in Holzfässern reifen, wobei sie eine goldbraune Farbe annehmen
und milder und runder werden. Erzeugung und Vermarktung
von Grappa sind in Italien durch strenge Gesetze geregelt und kontrolliert.
Das gibt dem Verbraucher ein Höchstmaß an Sicherheit der
Qualität des Produkts.

Nonino Grappa	0,02 l	0,04 l
Nonino Grappa di Traditionale Weißer Grappa, fein elegant und typisch, zu 100% aus dem Friaul	2,50	4,50
Antica Cuvée In Barriques gereift, bernsteinfarben, sehr aromatisch, duftet nach Gewürzen, Croissants, kandierten Früchten, Vanille und Bittermandel.	5,50	9,90

GRAPPA Sortenreine von Nonino	0,02 l	0,04 l
Il Merlot „Monovitigno“ Kristallin, weich und rund	3,90	6,50
Il Moscato „Monovitigno“ Elegant, aromatisch, weich und sinnlich. Duftet nach Rosen, Salbei und Vanille.	3,90	6,50
Lo Chardonnay „Monovitigno“ Leicht bernsteinfarben aufgrund einer kurzen Lagerung in Barriques. Fein und elegant, erinnert an den Duft von Vanille und Gebäck.	3,90	6,50

ÙE	0,02 l	0,04 l
ÙE Uvarosso Rund und samtig, reich an Aroma mit Waldbeerenduft und leicht würzig.	4,20	7,50
ÙE Uvabianca Frisch duftend, kristallin und leicht aromatisch	4,20	7,50
“UE“* Ein aus ganzen Trauben hergestellter Grappa - also nicht aus dem Trester!

GELAGERTE GRAPPA	0,02 l	0,04 l
Grappa Barrique aus dem Whisky Fass Brennerei Dellavalle, Piemont, Italien. Dieser elegante Grappa ist 9 Jahre in Eichenholzfässern gelagert und ein Jahr im Whisky-Fass. Diese Verbindung erzeugt überraschende Resultate und betont die perfekte Synthese verschiedener Aromen. Extrem fein im Geschmack mit Anklängen von Whisky, 42%vol.	8,90	14,90
Grappa Barrique aus dem Portwein-Fass Grappa Barrique aus dem Portwein-Fass, Brennerei Dellavalle, Piemont, Italien. Ein eleganter Grappa, neun Jahre in Eichenfässern gelagert und ein Jahr in Portweinfässern. Diese Verbindung präsentiert überraschende Resultate und betont die perfekte Synthese verschiedener Aromen. Ein hervorragender Geschmack mit einer leicht süßlichen Note, 42%vol.	8,90	14,90
Grappa Barriqu Pantelleria Grappa Barrique Pantelleria aus der Distellerie Dellavalle, Piemont, Italien. Jahrgang 1995. Dieser elegante Grappa wird aus den besten Traubentrestern hergestellt und in zwei verschiedenen Holzfässern gereift. Dadurch erhält das Aroma eine besondere Note.Ein wunderbarer Grappa, warm und mild im Geschmack, 42%vol.	8,90	14,90